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건강한 먹거리 푸드윈도 무료체험단 30명 
산/지/직/송 & 지/역/명/물

해남 꿀고구마 3kg(특상품)

※일정 안내※ 
- 이벤트 기간 : 2017.3.2(목) ~ 3.8(수) 
- 당첨자 발표 : 2017.3.10(금) 
- 안내 : 푸드윈도 행사.기획전 內+개별 이메일 발송 
(댓글 당첨자의 네이버 메일로 개별 발송됩니다.) 
꼭!!! 메일을 확인해 주세요~ 
- 당첨인원 : 30명 추첨

누가 생산하나요? 

▣ 땅끝참고구마 농장의 전태식입니다.

안녕하세요~ 땅끝마을 황토고구마의 고장 해남화산에서 고구마농사를 짓고 있는 전태식입니다. 저희 땅끝 참 고구마농장은 해남군에서도 고구마 재배지하면 엄지척~! 한다는 화산면에 위치해있습니다. 대대로 농사를 이어온 노하우를 통해 정말 맛있는 고구마를 생산하고 있습니다. 땀과 정성으로 재배해서 좋은 고구마 보내드리기 위해 상품선별에 최선을 다하고 있습니다. 많은 이용부탁드립니다. 감사합니다.

▣ 고구마 구매시 꼭 읽어보세요~!

01. 고구마는 받으신 당일 박스를 개봉해서 아랫부분까지 확인해주세요. 
02. 직사광선, 습기많은곳, 냉장보관, 추운베란다 보관은 절대금지~! 
03. 가정에서는 장기간 보관이 어려우니 소량씩 자주 주문해 드시는게 좋습니다. 
꿀고구마(베니하루카)는 수확철인 9월~10월엔 수확직후 보내드리고 있어서 당도는 있으나 약간 단단한 느낌의 밤고구마 식감이고 찬바람 부는 11월 이후엔 후숙과정을 거쳐 보내드리므로 꿀맛나는 맛있는 고구마로 드실 수 있습니다. 수확철에 받으시는 고구마는 신문지위에 고구마를 넓게 펼쳐 숙성시켜 드시면 후숙이 되어 더욱 맛이 좋아집니다.

1. 어디서 생산되나요? 

▣ 땅끝마을 해남군 화산면에서 생산됩니다.

요즘 해남 고구마가 유명해서 여기저기서 만나보실 수 있는데 해남에서도 엄지척~! 한다는 화산고구마입니다. 특히나 해남 화산면은 바닷가를 끼고 있어서 미네랄 풍부한 해풍과 황토흙 그리고 맛있는 고구마 모종관리가 어우러져 해남에서도 인정받는 품질좋은 고구마가 재배되는 곳입니다.

2. 전태식님의 땅끝참고구마는 어떻게 달라요? 

▣ 모종관리부터 수확까지 철저한 품질유지

땅끝 참 고구마농장의 맛있는 고구마 재배의 가장 중요한 비결은 고구마 모종을 기르는데서 부터 시작됩니다. 보통의 농장들은 고구마모종을 구매해서 재배를 하는데 여기저기서 구매하다보면 한결같은 고구마맛을 유지하기 힘들기 때문에 저희 땅끝 참 고구마농장은 고구마모종을 직접 재배하여 관리하기 때문에 다른 농장과는 차별화되는 한결같은 맛있는 고구마를 생산할 수 있습니다.

▣ 수확이 끝나면 큐어링해서 저장고에 이렇게 보관합니다.

고구마는 수확이 끝나면 상처를 아물게하고 후숙이 되도록 하는 큐어링 과정을 거쳐 이렇게 저장고에서 저장했다가 다음해 고구마수확전까지 고객님 식탁에 전해드리고 있습니다. 출고하는 당일에 종이박스에 하나하나 검수,포장하여 배송해드리고 있습니다.

3.맛있게 먹는법은요? 

▣ 수확해서 큐어링이 끝난 꿀고구마~! 겨울에 생각나는 군고구마로 아주 좋습니다.

꿀고구마는 삶거나 찌는것보다 구워드시는게 더 맛이 좋습니다.

배송받으신 고구마를 흐르는 물에 씻어 흙과 잔뿌리를 제거한후 냄비에 찜기를 올려 쪄줍니다. 
고구마를 찌는 시간은 35분~50분까지 크기에 따라 다르니 다익었는지 확인을 하시려면 젓가락으로 콕~! 찔러서 쑥~들어가면 5분~10분정도 약불로 뜸을 들여주시면 더욱 맛있는 고구마를 드실 수 있습니다. 
다익은 고구마는 김치나 하얀 우유와 함께 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

4.고구마 포장 및 사이즈는요? 

▣ 중상과 특상사이즈 구분

※사이즈나 모양은 일정할수 없으니 구매시 참고용으로만 활용하십시요.

▣ 박스디자인은 산지사정에 따라 변경가능합니다.

▣제품구성 및 표기사항

제품명: 땅끝 참 고구마 
구성: 고구마3kg 
생산자: 땅끝 참 고구마 농장 
원산지: 전남 해남군 화산면 
유통기한(수확일자): 출고당일 선별/포장하여 배송합니다. 
보관방법: 직사광선을 피해 상온보관(습기가 없는 건조한곳에 보관) 


※유의사항: 박스를 개봉하지 않고 닫아 둘 경우 고구마가 빠르게 썩습니다. 받으신 즉시 박스를 개봉하여 습기를 말려 보관하셔야 썩지않게 보관가능합니다. 날씨가 추워질수록 고구마가 상할 확율이 높기때문에 조금씩 자주 주문해드시는게 좋습니다.

이벤트 안내_꼭 읽어 주세요!

 

※일정 안내※ 
- 이벤트 기간 : 2017.3.2(목) ~ 3.8(수) 
- 당첨자 발표 : 2017.3.10(금) 
- 안내 : 푸드윈도 행사.기획전 內+개별 이메일 발송 
(댓글 당첨자의 네이버 메일로 개별 발송됩니다.) 
꼭!!! 메일을 확인해 주세요~ 
- 당첨인원 : 30명 추첨

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